De Pastry Retarder Prover biedt...
 
Een geautomatiseerd proces voor het fermenteren van deeg. Het aanraakscherm biedt volledige controle over tijden, temperatuur en vochtigheid tijdens de verschillende fasen van het rijzen.
 
Voordelen
 
Stroomlijnt je productieproces en helpt werken 's nachts en op feestdagen te elimineren
Helpt de kwaliteit, uniformiteit, smaak en het aroma van je product te perfectioneren door alle voedingseigenschappen te behouden
Vermindert de productietijd en -kosten waardoor het werk eenvoudiger en winstgevender wordt