Een van de grootste obstakels in de moderne bakkerij is de wachttijd die nodig is om de gebakken producten te laten afkoelen. Deze wachttijden vertragen niet alleen de productietijden, maar zorgen ook voor een grotere behoefte aan karren, bakplaten en blikken. Bovendien neemt de beschikbare ruimte af, wat leidt tot potentiële chaos op de werkplek.
Wij bieden u een koelunit die speciaal is ontwikkeld en ontworpen om gebakken producten af te koelen. Afhankelijk van de ingrediënten die in de producten worden gebruikt, wordt de koeltijd verkort.
Op deze manier creëren we een continu bak- en koelproces.
De Magnacooler is verkrijgbaar in 4 verschillende maten voor uw bakkerij. De Magnacooler kan worden gebruikt met enkele of dubbele rekken voor EU-, UK- en US-maten.
Magnacooler
PRODUCT SPECIFICATIES
MODELLEN
2000
2800
3200
3400
FABRIKANT
Magnacool