Maak kennis met de Bakery Solutions Artisan Mini Deck Oven - de ultieme oplossing voor ambachtelijke bakkers en microbakkerijen die hun productiekwaliteit willen verhogen met professionele apparatuur. Deze compacte maar krachtige oven overbrugt de kloof tussen huishoudovens en grootschalige commerciële bakkerijovens en biedt resultaten van ambachtelijke kwaliteit zonder kostbare ruimte in te nemen in je bakkerij.
 
Belangrijkste kenmerken:
Drie onafhankelijke bakplaten: Elk dek is uitgerust met 35mm dikke hoog-aluminiumoxide bakstenen (470mm x 470mm), ontworpen voor superieure warmtebehoud en perfecte korstvorming.
Nauwkeurige temperatuurregeling: Met de dubbele handmatige temperatuurregeling kun je tot 250˚C (482˚F) verwarmen met zowel de boven- als onderelementen, zodat je op alle dekken gelijkmatig kunt bakken.
Efficiënt stoommanagement: Verbeter het bakken met optionele stoomtroggen voor het creëren van royale stoom, of kies voor het spuitpistool onder druk voor de perfecte korst op je brood.
Ruimtebesparend ontwerp: De optionele rekstandaard biedt extra opslagruimte en helpt je bakkerij georganiseerd te houden zonder afbreuk te doen aan de functionaliteit.
Duurzame en hygiënische constructie: Gemaakt van roestvrij staal voor eenvoudige reiniging en een lange levensduur.
 
Perfect voor:
Bakkers die verder willen dan hun thuiskeuken
Microbakkerijen richten zich op ambachtelijk brood
Kleine commerciële ruimtes waar efficiënt ruimtegebruik essentieel is
 
Of je nu broden bakt voor een lokaal café, een markt of je eigen microbakkerij begint, de Bakery Solutions Artisan Mini Deck Oven is ontworpen om te voldoen aan je behoeften voor consistente bakresultaten van hoge kwaliteit, elke keer weer.
 
Bakdek Optionele extra's
Basis 582 mm hoog met rails voor trays £693 + BTW
Spuitpistool onder druk voor stoom £30 + BTW
Verwijderbare stoomtroggen x 3 (1 per dek) £77 + BTW