Eind oktober 2021 meldde AHDB dat de tarweprijzen alle recente recordhoogtes hadden overschreden, als gevolg van een krap aanbod en een stijgende vraag.
Door het krappe mondiale aanbod van en vraag naar tarwe blijven de Britse prijzen af boerderij voor voedertarwe stijgen. De prijzen van gerst af boerderij blijven ook de stijging van tarwe volgen. Door de krappe vraag- en aanbodvooruitzichten voor gerst in het VK zijn de prijsstijgingen in de loop van de maand groter geweest dan die van tarwe om de korting te verkleinen. Op 21 oktober bedroeg de korting van gerst op tarwe in totaal £11,60/ton, een daling ten opzichte van £12,90/ton op 23 september. Logistieke problemen en een gebrek aan liquiditeit in het aanbod kunnen ook een rol spelen in de prijsstijgingen voor gerst.
Lees hier meer https://ahdb.org.uk/news/feed-grain-report-28-october-2021
Heeft deze prijsverhoging al invloed gehad op uw bakkerij?
Reacties