Wat een blije kop is dit! Bedankt British Baker voor het delen van dit geweldige nieuws:
Volgens de laatste cijfers van de Operator Data Index van de marktanalist zal de Britse bakkerij- en sandwichmarkt in 2022 met 12,9% groeien. Naar verwachting zullen de bakkerij-etablissementen in de loop van het jaar een robuuste omzetgroei doormaken, met een stijging van 9,5% waardoor de marktwaarde uitkomt op £1,7 miljard. Dit wordt ondersteund door een sterke prestatie van marktleider Greggs.
Lumina voorspelt ook dat het onafhankelijke bakkerijsegment zich dit jaar grotendeels zal herstellen van de pandemie, met een groei van 18,4% tot £1,4 miljard.
Lees het volledige artikel hier https://bakeryinfo.co.uk/retail/bakery-market-to-exceed-pre-pandemic-levels-in-2022/667026.article
Reacties