Le QM210 offre :
 
Régulation de la vitesse des lames.
Les lames peuvent être remplacées séparément.
Entièrement en acier inoxydable (y compris le plateau de réception)
Fonctionnement facile.
Hygiénique, facile à nettoyer et à entretenir.
Râper des copeaux de chocolat d'une épaisseur de 0,1 à 3 mm.