Cette semaine, nous avons l'impression que le printemps est arrivé et que l'été est à nos portes. Avec l'assouplissement des restrictions du COVID, nous sommes certains que nous ne sommes pas les seuls à nous réjouir de passer du temps avec des amis dans notre jardin autour d'un barbecue. Lorsque le temps s'améliore, les chiffres de vente des petits pains augmentent également. Après tout, nous avons besoin d'un support pour nos hamburgers et nos saucisses de barbecue !
Lorsque l'on prépare des petits pains artisanaux pour un événement dans le jardin, un sandwich en semaine ou un pique-nique en famille, la régularité de la taille est extrêmement importante et souvent difficile à obtenir.
Quelques mesures simples peuvent être prises pour obtenir des petits pains de taille égale, ce qui améliorera les ventes et réduira les déchets. Vous devez trouver ou élaborer une recette qui utilise les bons ingrédients et les utiliser à chaque fois en veillant à ce que chaque ingrédient soit mesuré avec précision. L'étape clé consiste à diviser la pâte avec précision, ce qui peut être facilité par l'automatisation.
Notre diviseur de petits pains divise avec précision votre pâte, les caractéristiques incluent :
1 tête de division incluse.
Divise la pâte automatiquement et uniformément.
Arrondissement parfait des pâtons.
Tête de division interchangeable.
Lames en acier inoxydable.
Affichage numérique et programmable.
10 programmes pour les temps de pression et d'arrondi.
Réglage facile pour différents poids de pâte.
La machine est mobile.
Position de nettoyage de la lame.
Idéal pour les petits pains et les pâtes à pizza.
Vous souhaitez en savoir plus ? Envoyez un courriel à info@bakerysolutions.com ou appelez un membre de notre équipe au 0800 083 5639.
De nombreux équipements sont éligibles à la super-déduction gouvernementale qui offre un allègement de 130 % la première année sur les investissements éligibles dans les machines et plans principaux. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez en savoir plus.
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