Tous les systèmes sont en place chez The Cake Company !
- danieledwards656
- Il y a 1 heure
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Leur toute nouvelle unité centrale de production à Hayes est désormais pleinement opérationnelle, et nous sommes fiers d'avoir joué un rôle clé dans sa mise en place.
Nous avons fourni :
- Mélangeurs planétaires Sinmag 80L
- Un compteur d'eau Sinmag
- Un four à chariot statique
- Un lave-vaisselle Sinmag Lavo
- Un Magnacool Traditional à 2 racks - une solution de refroidissement peu encombrante et économe en énergie, conçue pour rationaliser la production et économiser des heures de travail.
Le Magnacool Traditional est conçu pour les boulangeries de taille moyenne disposant d'un espace limité et produisant des volumes importants de produits sensibles au temps. Il aligne les temps de refroidissement sur les temps de cuisson, améliorant ainsi l'efficacité du flux de travail. En évacuant la chaleur du fournil et en fonctionnant sans produits chimiques ni réfrigérants, il offre un processus de refroidissement respectueux de l'environnement. En outre, il réduit la condensation sur les murs et les plafonds, ce qui permet d'économiser les efforts de nettoyage.
Un grand bravo à tous ceux qui ont participé à l'installation et tous nos vœux de réussite à l'équipe de The Cake Company dans ses nouveaux locaux !
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