Einer der Aspekte des Backens, der uns besonders gefällt, sind die kreativen und zahlreichen Möglichkeiten, wie Bäcker ihre Kunden bedienen können. In unserem heutigen Artikel stellen wir Bäcker vor, die ihre Kunden per Fahrrad, Lieferwagen, Verkaufsstand, Laden, Café und Post erreichen!
Wir würden gerne mehr darüber erfahren, wie Ihre Kunden Ihre Backwaren kaufen können? Zeigen Sie es uns, indem Sie unseren Hashtag #mybakerysolutions
Backen mit dem Fahrrad
Die Bäckerei Flour and Soul befindet sich in Urmston, einer Stadt in Trafford, Greater Manchester, England. Irina Ruseva eröffnete ihre Bäckerei während der Abriegelung im Jahr 2020 und wurde in einem Artikel der Gaudian vorgestellt ''Wenn man mit dem Herzen arbeitet, ist es mühelos'': Die Bäcker, die während der Aussperrung zum Profi wurden''
Nachdem Irina ihre Kinder in den Kindergarten gebracht hat, schwingt sie sich wieder auf ihr Fahrrad, um ihre Sauerteigbäckereien an ihre Abonnenten in der Umgebung zu liefern. Seit dem ersten Geburtstag ihrer Bäckerei im August 2021 ist Irina viele weitere Kilometer geradelt.
Mobiler Bäckereiwagen
Salt Bakehouse Salt Bakehouse ist eine kleine, aber feine Bäckerei, die von Annette, Dominic und Anneliese geführt wird und hochwertige Backwaren aus der Region für die Menschen vor Ort anbietet. Das Team von Salt Bakehouse erreicht seine Kunden unter anderem mit seinem weißen Lieferwagen, mit dem es die ganze Woche über fast 10 Orte im Großraum Stroud ansteuert.
Bäckereistand
Ich bin sicher, dass wir nicht die Einzigen sind, die gerne den örtlichen Bauern- oder Erzeugermarkt besuchen! Viele Bäcker erreichen ihre Kunden auf lokalen Märkten, und es ist eine fantastische Möglichkeit, ihre Backwaren zu verkaufen, ohne in ein Ladengeschäft investieren zu müssen.
Unser Freund Darrin Romp von Hampshire Real Bread Co ist regelmäßig auf den Bauernmärkten in Emsworth und Petersfield anzutreffen, wo er köstlichen Sauerteig und gebackene Leckereien verkauft. Wir sind besonders von seinen Zimtstangen und Cruffins angetan!
Ein Besuch in der Bäckerei
Wir freuen uns, dass es weiterhin einen Platz für Bäckereien in unseren Hauptstraßen gibt und dass Bäckereiläden florieren können.
Ten Four Bakehouse ist eine unabhängige Bäckerei, die echtes Brot für Birmingham herstellt. Sie haben ein wunderbares Ethos:
Unser Ziel ist es, das qualitativ hochwertigste Brot zu produzieren, das in Birmingham erhältlich ist. Wir konzentrieren uns auf einfache und traditionelle Lebensmittel, die so gut wie möglich zubereitet werden. Dazu gehört, dass wir so viel wie möglich selbst herstellen - von der Marmelade, mit der unsere Krapfen gefüllt sind, bis hin zu den Keksen und Streuseln, die wir obendrauf legen.
Bäckerei-Café
Was gibt es Schöneres, als eine Bäckerei zu besuchen, um die Backwaren für die kommende Woche zu besorgen, und dann noch auf einen Kaffee und eine Leckerei zu bleiben, bevor man sich auf den Heimweg macht!
Zwei der Café-Bäckereien, die wir hoffentlich bald besuchen werden, sind Flour & Feastin der Humber Street in Hulls altem Fruit Market, und 2 Magpies Bakeryeine unabhängige Gruppe von Bäckerei-Cafés in Suffolk und Norfolk. Haben Sie eine Liste mit Bäckereien, die Sie unbedingt besuchen möchten?
Backen per Post
Wir haben das Backen per Post in der Vergangenheit mit unserem Artikel über den Trend, Brownies per Post zu verschicken, gefeiert, klicken Sie hier. Wir freuen uns weiterhin über diesen Trend und sind gespannt, welche kreativen Bäcker sich in Zukunft für den Postversand entscheiden werden.
Inzwischen gibt es viele etablierte "Bakes by Post"-Marken, aber auch unabhängige Bäcker, denen dieser Trend einen Aufschwung ihres handwerklichen Betriebs ermöglicht hat. Die Micro Cakery ist ein nordwalisischer Hersteller von Natur- und Boho-Kuchen, der eine große Auswahl an Kuchen anbietet, die per Post geliefert werden können (nicht nur Brownies), und ein Unternehmen, das aus der Liebe zur Natur und zu kreativen Unternehmungen entstanden ist.
Wenn Sie durch die Verbesserung einer Backanlage Ihr Angebot für Ihre Kunden erweitern können, wenden Sie sich bitte an ein Mitglied unseres Teams unter info@bakerysolutions.com oder unter der Nummer 0800 083 5639.
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